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    28 再次面临挑战
    自从塑化剂事件被曝光后,雅蜜的生意也受到一些影响。许多家长都不让孩子来买奶茶,只有一些年轻白领和经常来雅蜜聚会的年轻人依旧来捧场。既然已经转型成小型书吧,索性放弃已经出现负面影响的外卖奶茶,4元一杯只能用奶精,干脆将吧台拆除,改建成小一些的操作间,专门供应12元一杯的纯手工奶茶。
    心宽则路宽。不能一味靠奶茶赚钱,适当增加一些甜品也很重要,还得想办法扩大宣传。小斯喜欢摄影,海岚喜欢写作,她们俩建立了一个美食博客,每天发布一些雅蜜的新品,时时关注美食动向,抓住消费者的心理。她们也计划把雅蜜做成一个自创品牌,让一间小小的奶茶店逐步变成一个文化站点。
    某日,雅蜜博客上更新了一篇文章:
    重阳节做个讨喜的晚辈——蜂蜜柚子茶
    以前去超市采购的时候,逛到进口食品专柜,我就会挑一些巧克力和没见过的稀奇古怪的零食。当了孩子的妈妈之后,我常常去超市和菜场采购食材,这才恍然大悟:原来生活成本是可以削减的,吃零食除了长肉毫无益处,把钱存下来花在刀刃上才算真本事!嗯,学会存钱是个人理财第一步!
    前天受了点风寒,嗓子喊得有些嘶哑。不爱吃药,食补就足够。柚子是个好东西,皮可以祛痰镇咳,果肉富含维生素c。而蜂蜜能排毒,两者结合起来功力必然大增。所以,蜂蜜柚子茶具有美白祛斑、嫩肤养颜的功效,尤其适合ol。天天面对电脑的女性往往看起来肌肤暗沉,皮肤毫无光泽度,辐射是最要命的杀手。
    坚持长期喝这款健康养生茶,能赶走黑色素,不仅美白还能补水,做一个水当当的大美人。
    一瓶两三百克的蜂蜜柚子茶卖到四五十块,要小资,也要生活啊!不划算,自己做!
    于是,我挑了一只柚子准备做蜂蜜柚子茶润嗓子,顺便去去秋燥,给肌肤补补水。剥开柚子皮的瞬间忽然想起来,重阳节就在国庆节放假期间,为什么不给爸爸妈妈也做一份呢?做一个讨喜的晚辈,人见人爱。把健康和美丽分享给爱你的人,他们对你好了一辈子,老了就该享享福了。老人们勤俭惯了,自己穿打补丁的衣服,去超市永远买特价菜,但却把最好的都留给孩子们。如果知道这茶不是买的,而是自己煮的,他们一定会更喜欢的。
    原料:柚子1只(1kg左右)、冰糖100g、蜂蜜400g
    做法:用削皮器把柚子皮薄薄地削下来,细细地切成丝(只用一半柚子皮),用盐水泡半小时去苦味;果肉剥出备用;腌好的柚子丝、冰糖、果肉加上一小碗清水一起熬煮1小时左右,直至浓稠(柚子皮变金黄透亮就可以了,注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅);放凉后,找一个干净无水的瓶子,边装果肉,边放蜂蜜;放进冰箱冷藏。
    雅蜜叮嘱:
    1.如果是自己吃,可以多放些冰糖,熬久一点做成果酱放进冰箱(就像超市里买的那种蜂蜜柚子茶)。想吃的时候,舀2勺放进杯子,像食用蜂蜜一样,用温水冲服即可。
    2.柚子皮可以祛痰镇咳,但放太多容易苦,会影响口味。之前做了很多次都失败了,这回学乖了,只放了二分之一的柚子皮,剩下的放进冰箱当除味剂。
    3.放进冰箱里密封两周,甜味会慢慢取代苦涩和酸味,喝起来甜中带着微酸,超级爽口!老人、小孩、女性都会十分喜爱这个味道。
    不一会儿就有网友留言:文章选用了《真的爱你》作为背景乐,好怀念啊!请问这歌是beyond主唱黄家驹写给他母亲的吗?
    小斯也是个乐迷,这首歌就是她挑选的,所以很快就回复:不是。这首歌是当时的一个公司在母亲节让他们写的。其实,黄家驹在作完曲后并不是很喜欢这首歌,这首歌的完成是商业行为。但出乎家驹的意料,这首歌被传唱多年,经久不衰。任何一个吉他手都会弹这首歌,是必学曲目。音乐是为了发自内心的表达,而不是为了商业。就像我们这间店,每天都在宣扬美好的生活理念和理财意识。不管你在不在z市,都希望你在学习理财和美食的过程中与我们共同进步!
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