当然这还不够,只用竹竿的话,容易在烤制过程中将竹竿烧掉,为此林锦绣带来的两根钢叉就派上了用场。
之后就是烫皮——调脆皮糖浆——上脆皮糖浆——烤制。
烤制的时候,林锦绣直接将灶台上的大锅挪开,点火明烤。
评委们不知道何时都下到赛场上近距离观察各位厨师们的表现,林锦绣直到烤制的时候才发现燕怀青就站在她旁边。
实在是之前她在模拟厨房练习的时候,是完全集中在手中烤乳猪的制作当中,不知疲倦一遍又一遍练习,导致现在实战也进入了那种忘我的境界。
林锦绣就一手拿着钢叉的姿势不停翻动乳猪,同时进行刷油。
随着时间的延长,烤乳猪的香味逐渐从赛场传到高台,再传到普通人群当中。
要是寻常人是很难手挑钢叉坚持那么久的,林锦绣体质增强后也稍微感受到了有点吃力。
渐渐的,烤乳猪的香味愈发浓郁。
尤其是现在正是快到吃午饭的时辰,不少人都盯着台上的烤乳猪流口水。
场下奇特地非常安静,几乎没有人喧哗吵闹,这是从来没有过的现象。
几乎所有人都随着这股诱人犯罪的香味,将视线牢牢地盯在那只烤乳猪上。
台下不知道谁高声喊了一句:“林姑娘,锦绣人间会出售这个菜吗?多少钱我都愿意啊!”
这一声就像是打开了某个开关,台下瞬间从寂静无声变得熙熙攘攘。
比赛才进行到一半,但胜负已分。
第一名没有任何悬念。
从来没有人能在厨神大赛上同时挑动这么多人的神经。
林锦绣已经赢了。
其余四人虽然沮丧,但作为一名合格的厨师,他们还是尽可能集中精力完成了自己手中的作品。
除了林锦绣,其余四人的菜品相继出锅。
崔诩的鲍鱼烩珍珠菜、师子晋的金银脑花、崔智才的鲫鱼舌烩熊掌,以及蒋成功的爆炒田鸡。
要是放在平时,这四人的作品都是可以问鼎第一名的菜品。
他们不缺色香味,也同时具备创新的优势,是难得一见的佳作。
对其他四人的菜品一番夸赞之后,众位评委依旧盯着林锦绣手中的烤乳猪目不转睛。
这就是差距。
两个时辰快到了,主持人难得还记得出言提醒。
林锦绣翻动乳猪的频率也越来越快,乳猪的颜色也愈发红润。
终于,林锦绣在最后一刻将烤好的乳猪取出,趁热在表面刷上一层香油。
大功告成。
崔智才低下头掩饰住自己失望的神色,还是忍不住咽了咽口水。
这只烤乳猪对他们这些在台上的冲击比台下高多了。
崔智才不服不行。
不过这份菜可没法整个放在正常的盘子里让评委们品尝,林锦绣用菜刀轻轻削了几片放在盘子里,心里想着这剩下的倒是可以拿回去让乐乐他们尝尝鲜。
毕竟没有规定比赛完成的菜品不能带回家,这可是一只价值20000满意值的猪猪啊!
这种天价猪林锦绣也就买了两只,吃一只就少一只。
不过贵也有贵的道理,看现场的反应就知道了。
四位评委郑重地拿起筷子,在盘子上每人夹了一片烤乳猪,放进嘴里细细品尝。
台上台下所有人的视线都集中在他们身上,不自觉的跟着咽了咽口水。
林锦绣干脆又削了几片,打算自己也尝尝。
没想到比她更快的是另外四双筷子,林锦绣还没来得及下手,盘子里的肉瞬间就没了。
她挑了挑眉看向那几双筷子的主人。
燕怀青纯良一笑,看着她眨了眨眼。
臧仝有些不自在地摸了摸胡子,犟着嘴说:“为师多尝两片能更好地品味一下。”
绝对不是因为贪吃徒弟的吃食。
他自己都没发现,一着急竟把“为师”都说出来了。
不过现场的注意力都集中在林锦绣手中的烤乳猪上,倒也没几个人关注这个问题。
谢怀德老先生砸了咂嘴说道:“后生可畏,后生可畏呀!”
最后是丁文宣,这个像书生一样的厨师毫不犹疑说出自己最真实的想法:“此猪只应天上有,人间哪得几回闻啊!”
这么夸张?
林锦绣这次故意多削了几片,评委们果不其然又伸出了自己的筷子,让林锦绣一阵失笑。
不过这次,她总算是把自己的烤乳猪吃到了嘴里。
本来闻到味道林锦绣就已经有了心理准备,没想到吃进嘴里还是给了她意外的惊喜。
皮酥肉嫩,肥而不腻,入口奇香。
怪不得让几位评委这么失态,这也太太太好吃了!
这绝对是林锦绣吃过最好吃的食物。
林锦绣干脆招了招手让崔诩过来品尝,迟疑了一下还是对师子晋和蒋成功都招了招手。
几人眼前一亮迈着大步走了过来,独留崔智才站在原地脸色发黑。
林锦绣“唰唰唰”又削了十几片,片刻后盘子里空空如也。
这三人吃完后都瞪大了眼睛,反应比评委们大多了。
“这世上竟有如此好吃的猪肉?”
师子晋喃喃开口。
他一直立志于追求厨道之巅,但此刻尝了这一片猪肉,他瞬间觉得这就是巅峰。
并且可能他一辈子都无法企及这个高度。
台下几万人就看着这几人在台上吃起来了,忍不住呼叫林锦绣,希望她能在锦绣人间加上这道菜。
貌似这次闹得动静有点大。
林锦绣心虚片刻,她完全是占了空间出品的优势,毕竟这世上不可能存在这么完美的猪。
他们这些本地厨师,又怎么能比得过开了挂的她。
看评委们一个个盯着自己手中的烤乳猪不说话,林锦绣只好问了一句:“厨神大赛的结果什么时候公布啊?”
她也是刚刚才知道厨神大赛第一名除了会获得神厨之名,以及进入御膳房的机会,还会有真金白银等众多赏赐。
不能怪林锦绣俗气,实在是有太多人需要她来养活。
不少人看着林锦绣露出古怪的神色。
这厨神大赛的结果不是显而易见吗?难道她对自己的实力有什么误解?
谢怀德和丁文宣看林锦绣确实是不打算再给他们尝一尝烤乳猪了,自己又拉不开面子开口讨要,只好悻悻地回到高台。
至于臧仝和燕怀青,走得倒是干脆一些。
这两人一个是林锦绣的师父,一个是林锦绣的爱人,怎么说以后都是有机会的,也不在乎这一时半会儿。
评委们在台上商议,不少人的视线依旧离不开林锦绣手中的那只烤乳猪。
终于,最终结果出来了。
主持人咽了咽口水,努力将视线从那只烤乳猪身上挪开。
他看向围观群众,高声说:“经过十几天的比试,我们的厨神大赛就要结束了,本次比试可以说是跌宕起伏、精彩纷呈,给了大家完美的视觉以及嗅觉体验。”
台下一片哀嚎响起。
只能闻到又吃不到有什么用?
这纯粹是在折磨他们的精神。
主持人笑着继续说:“大家最期待的比试结果已经出来了,我们这一届厨神大赛的神厨实力强悍,有着能和她实力媲美的顶尖外貌……”
不等主持人说完,台下已经自发喊起了“林锦绣”三个字。
呼喊的人越来越多,喊叫声越来越高,逐渐将主持人的声音掩盖在巨大的声音浪潮之下。
他只好看着台下疯狂的一幕笑了笑,默不作声。
其实说实话,他也想加入他们,为这个屡次创造奇迹的姑娘献上自己的一片赤诚之心。
只有在现代明星出场时才能见到的场景现在出现在自己眼前,喊得还是自己的名字,林锦绣感慨万分。
来到这里已经有好几个年头,不知不觉自己也从一个小小的农家女走到了如今的位置。
她朝着台下围观群众举了举手,顿时引起更大的欢呼声。
甚至有几个“疯狂粉丝”试图穿过侍卫与她来个近距离接触。
林锦绣吓得倒退一步,回想起现代那些疯狂粉丝的行为,缓缓皱起了眉头。
不过很快她就发现自己的想法是多余的。
“林神厨,能不能把你手中的肉分我一点啊?”
“林姑娘,我愿意花重金购买你手上的这只猪!”
“林掌柜,请务必在锦绣人间出售这种烤乳猪啊!我一定会来光顾!”
……
呃,原来他们看上的不是自己,而是自己手中的这只猪。
不过这反应是不是太夸张了点?
再怎么说这也只是一个食物而已,不应该引起如此大的反应啊!
看台下隐隐有失控的倾向,林锦绣举着手表示自己有话要说。
台下很快就安静下来。
林锦绣开口:“请大家稍安勿躁,这种猪我也不多,但绝对会在锦绣人间出售,现在还在比赛期间,请大家维持好秩序。”
台下的声音逐渐变小,林锦绣示意主持人继续。
主持人轻咳了两声,说:“没错,我们新一届神厨就是林锦绣,让我们恭喜她!”
台下响起热烈的掌声,经久不息。
主持人在这种环境下勉强开口继续说:“其他厨师排名不分先后,都是我们燕国重要的瑰宝,是最顶尖的厨师,你们将有机会进入御膳房进一步学习深造,当然,这取决于你们自己的意愿。”
接下来各位评委纷纷上前致词,基本上就是对台上几位厨师的夸奖和鼓励,林锦绣是绝对会被提到的那一个。
一系列程序走下来,也用了不少的时间。
机锦绣看着手中的烤乳猪发呆。
再不宣布结束,这烤乳猪就要凉透了。