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    小摊周边围了一群人,大家都看傻了。
    刚从油锅里捞出来的臭豆腐,被塞进了嘴里,还不能吐出来,壮汉的脸都被憋红了,嘴巴烫得好像快要爆炸了,鼻子都冒出了一丝丝热气。
    幸好最开始的发懵之后,壮汉很快反应过来,眼珠子向下一轮,自有一股狠劲问,粗壮的手臂一横,就拽住了关妙的细腰。
    在关妙的惊呼中,壮汉终于吐出了滚烫的臭豆腐,张大了嘴巴呼气,通身的戾气更重了,手上使劲眼看就要把关妙扔出去。
    满叔当机立断站了出来,手执粗长的大漏勺,狠狠地按在了壮汉的小臂上,正好是他抓住关妙的那条胳膊。
    冒着白烟的漏勺接触到皮肤,发出“刺啦”的声音,腾起一股茫茫的白雾,烫得壮汉哀嚎不已,手上的劲儿一松,关妙立刻钻了出来,躲到了满树的背后。
    小臂上方的白雾散去,大家定睛一看,壮汉的小臂上赫然好几个洞洞,是漏勺的同款花纹。
    “哈哈哈——”本来是剑拔弩张的局面,众人也忍不住笑。
    壮汉本以为仗着自己满身的肌肉,吓唬吓唬一个小姑娘不过是手到擒拿,哪知道,关妙压根就是一只母老虎啊,一个不留神就吃了她的亏。
    耳畔,嘲笑的声音如潮水般涌来,更让他下不了台。
    “哼,我还不信了,今天治不了你们!”壮汉的眼眸闪过,略一用力,肱二头肌突突跳动,骇人地向关妙和满叔走去。
    “哟,治谁呢?”
    人群中分开了一条道,一个人霍然站了出来,熊一般地挡在壮汉面前,一脸笑嘻嘻。
    “王大雄!”那体型,那长相,跟动物园憨厚的大棕熊一般模样,关妙一眼就认出来了,是那天在“暮色”酒吧门口拦住自己的小警察。
    王大雄还是一副憨厚的模样,对她微微点头,又盯住了那壮汉,怕他有所异动。
    但关妙的心思已经不在他那儿了,她踮起脚尖,从王大雄的头顶上望过去,果然瞧见了隐在人群中的翟启宁,一身藏青色的西装,在人群中十分显眼,。
    还是冷冷的表情,可是挡不住脸好看,关妙瞧见好多小女生都在偷拍他。偏他没有发觉似得,目不斜视,长身玉立,站成一棵迎风挺拔的树。
    关妙一溜小跑本奔到他身边,笑嘻嘻地打个招呼,“帅哥,你这儿太挤了,到我这儿来。”
    若是有镜子,她一定能发现,自己现在这表情特别像法制节目里的诱拐犯。
    许是觉得关妙没那个诱拐的本事,翟启宁只轻轻地“嗯”了一声,就乖觉地跟着她走了。
    “让让,我们过个路。”带着翟启宁往哪儿走,都有一堆女生大呼小叫地摸手机,她索性从壮汉站着的那块地方穿过,有王大雄相助,她也不怕。
    壮汉对她怒目而视,“你别以为有人撑腰,我就不敢动你?”
    王大雄向前一步,努力睁大眼睛,瞪了回去,“凶什么凶!”
    情急之下,关妙赶紧拉了翟启宁就跑,往满叔身后站去。
    “王大雄是不是打架特别厉害啊?”两个壮汉互相对峙,摸不准对方的本事,谁都不敢先动手。
    “据说在警察学校,擒拿格斗是他唯一一门不及格的科目。还有,你可以撒手了。”翟启宁的声音没有起伏,好像在说今天天气真好。
    关妙触电似得收回了手,她刚刚真不是故意的,只是心里一紧张,就自然地拉住了他的手——手指修长,皮肤很滑,指间和虎口略有薄茧,更添了几分男人味,满分一百,她能给个九十九!
    “等等,你说王大雄擒拿格斗不及格?”平息了心里的一丝小窃喜,她忽然抓住了一个关键问题,急得跳了起来,“那他万一被人揍了,有医疗保险不?”
    “不会的。”翟启宁面色淡淡的,似乎一点都不担心。
    两人交谈的时候,王大雄已经与壮汉起了冲突,壮汉一个伸出两条粗壮的胳膊,老鹰捉小鸡似地去擒他,吓得王大雄抱了头就往这边奔来,躲在了翟启宁身后。
    到了翟启宁面前,壮汉仍没有住手的迹象,压根就没把面前冷峻的男人放在眼里。
    就在他的手快要碰到王大雄衣服的那刻,翟启宁忽然动了,一只手逮住他的手腕,手上发力,那壮汉的胳膊青筋暴起,仍不能再向前进一步。
    但他不死心,一只脚斜踢过去,然而翟启宁反应很快,只微微侧身,就躲过了他的攻击,反而回了他一脚,踢在膝盖骨上,手肘抵住他的背,把他压在了地上。
    壮汉咬紧了牙关,还在奋力挣扎,翟启宁手一掀,眼看就要把他往旁边摔去,一侧的小摊主眼疾手快,赶紧摆手,“别摔我这儿,砸坏了锅碗瓢盆,我可怎么做生意呢。”
    关妙“噗嗤”就笑了,“哈哈,锅碗瓢盆都比你值钱点。”
    就在她嘻嘻哈哈的时候,翟启宁忽然使力推了一把那汉子,一大坨肉朝着她的方向冲了过来。
    关妙瞪圆了眼睛,一下子呆愣在原地,双脚好像被黏在地上,连躲闪都忘了,只能感觉到一阵风扑面而来。她的脑海里一片空白,反反复复只回荡着一句话——完了,要被压死了!
    幸而翟启宁只是吓吓他,眼看壮汉就要扑到她身上了,长腿拦在前面,轻轻巧巧地一勾,壮汉的身体就倾斜了三十度,往旁边摔去。
    “砰——”
    地上低低地腾起一片灰尘。
    “你们等着!”壮汉爬起来,拍了拍膝盖上的灰,面露凶光。
    王大雄把证件往他面前一亮,露出白亮的牙齿,浅浅一笑,“等着什么?”
    “你到底是为什么不爽啊,因为我卖臭豆腐?”关妙也不解。
    提起这个,壮汉一脸委屈,还是旁边的摊主答疑解惑了,“他是夜市卖臭豆腐的李大伦,以前这里只他一家臭豆腐,结果你来了,生意还这么火爆,他不就没生意做了么。”
    关妙撇了撇嘴,并不赞同,“难道夜市只准你一家卖啦?大家都摆摊,谁能招徕顾客,各凭本事。”
    “不行,棉花夜市只能有一家卖臭豆腐的,我一定要和你分个胜负!”
    关妙揉了揉额头,“胜了我,你又能如何呢,把我赶出夜市?”
    “嗯,明晚我们决一死战,胜出的人才能继续留夜市里。我们把摊子摆在一块,最后到九点结束,看谁卖出去的多,谁就算赢!”
    “别说得那么吓人啊,不就是卖个臭豆腐嘛。”
    李大伦不依不饶,“要不你现在就认输?”
    关妙看了一眼满叔,输赢关乎他的摊子,见满叔对她点了点头,她才底气满满反呛回去,“好,你说比什么?”
    “就比做豆腐,我可是有祖传的王致和臭豆腐秘方,不信会输给你!”
    “好!”关妙满口答应。
    打发走李大伦,王大雄推着关妙站回锅前,催她赶紧煎臭豆腐,“我一得了朋友的消息,说这里有好吃的臭豆腐就赶过来了,帮了你那么大的忙,赶紧来个三四五六盘,慰劳一下我嘛。人家可是有祖传秘方的,你有几成把握能赢啊?”
    手一摊,关妙也无奈,“都卖完了,最后一盘还被那谁给打翻了,要吃的话明儿请早吧。”
    “卧槽!”王大雄气得捏起了拳头,简直是捶足顿胸,“哎哟,气死我啦,我可是带了老大赶过来的啊。”
    幸好还有馄饨,给他盛了一大碗,才消停下来。
    关妙唇边浮起一个得意的笑,“也就骗骗你这种小白痴,他姓李,哪来的王致和秘方啊!再说了,就算有……我也不怕……”
    即使坐在小板凳上,翟启宁的姿势也依旧优雅,他仔细地吹凉了一个馄饨,夹起来往嘴里送的时候,心想,若是能尝尝她的豆腐应该也会不错吧。
    作者有话要说:
    豆腐馅的包子最好加点肉,纯素不好吃~
    好吧,其实是本作者就不爱吃素,无肉不欢呀!
    第12章 五香豆腐
    到了约定的时间,大家看见关妙都吃了一惊——她拖了一辆平板车来。
    “来来来,帮忙安置一下。”关妙一点不见外,就连作为对手的李大伦也被分派了任务,把她把锅支起来。
    支到第三口锅时,他忽然反应过来,“你卖个豆腐用这么多锅?”
    关妙神秘兮兮地眨了眨眼,卖了个关子,“你就等着瞧吧。”
    刚刚布置妥当,王大雄就如约而至了,弯腰打量着关妙准备的食材,谄媚地凑上脸来,“臭豆腐呢,快端出来吧。”
    关妙越过他的头顶望去,果然瞧见了翟启宁,他今天总算没穿西装了,一件简单的白衬衫t,浅色牛仔裤包裹住两条长而直的腿,看起来干净清爽,不认识的人肯定以为他是附近哪个学校的大学生。
    “别看啦,人不会跑的,快做臭豆腐吧。”王大雄竖起手掌,在她面前挥来挥去。
    被戳破了看帅哥的心思,关妙没好气地哼了一声,“今天没臭豆腐,要吃上隔壁家去。”
    隔壁就是李大伦,他早就摆好了架势,只等关妙也准备好,就大展身手。
    王大雄撇撇嘴,不屑一顾,“我不要吃胖子做的菜。哎,不是比做臭豆腐吗,那你今天做什么?”
    余光瞧见李大伦竖起耳朵靠过来,关妙大喇喇地也没想隐瞒,“他昨儿说的是比赛做豆腐,看谁卖出去的份数多,那我准备做的也是豆腐咯。”
    李大伦歪头想了想,瞬间神色复杂起来,他本意是想跟关妙比拼做臭豆腐的,哪知昨天一时嘴快说漏了一个“臭”字,就让关妙钻了漏洞。可是涉及豆腐的菜那么多,她到底要做什么呢?
    两个小摊前面已经准备好了两个空篓子,用来装今夜的收入,每份小吃定价都一样,最后谁的收入最高,谁就是赢家。
    附近隔出了一片空地,此刻里里外外已经围了不少人,昨天的事一传十十传百,有人还发了帖子在附近学校的论坛上,很多人都结伴过来凑热闹。
    关妙没有让他猜测太久,看了看表,刚好六点半的时候,就向他示意可以开始了。
    李大伦哼了一声,拿出一条细长的白丝带,往头上一绑,手执了锅铲,龇了牙,眼神凶狠,像是热血漫画中即将开挂的男主角。
    相比之下,关妙就没那么多仪式感,然而不疾不徐的动作却让人感受到了她的气势,尤其是她一口气拧燃了五个煤气灶的时候,简直霸气全开。
    “你怎么开五个灶,不可以让人帮忙。”李大伦立刻阻止她。
    关妙莞尔一笑,“我自己来。”
    清清淡淡的一句话,却让李大伦愕然,说不出话来,这女人……是属八爪鱼科的吗?
    只见她好似对一切都了然于心,虽然同时点燃五个灶,但共处和谐,什么时间该翻面,什么时间该转小火,什么时间该出锅,她都有条不紊。
    兼之,她的动作也轻盈优雅,在五个灶台间穿梭,如蜻蜓点水而过,行云流水一般自然。
    李大伦几乎都看呆了,直到有客人提醒他,要买炸臭豆腐,他才反应过来,连忙给客人炸了一份。
    不多时,关妙的五个灶台也出锅了第一批作品:脆皮豆腐,香煎豆腐,蛋豆腐,豆腐荚,最末尾的灶台上温着豆腐汤,正冉冉地冒热气。
    王大雄一个箭步冲上来,往空篓子里丢了三十块钱,果断地承包了第一批作品,捧到了翟启宁面前,让他先动口。
    脆皮豆腐金灿灿的,表面那层皮又香又脆,还贴心地准备了小袋装好的酱汁,嘴里嚼得“咔呲咔呲”响,幸福得快要飞起来。
    香煎豆腐,突出一个香字,关妙开大火,把鲜剁辣椒的香味生生逼进豆腐里,却又在临界点转小火,不曾烧糊豆腐,秀了一把对火候的控制力。不过旁人大概是看不出来,只有满叔抬手摸了摸下巴,给了一个意味深长的笑。
    蛋豆腐被切成小长条,每一块都被均匀的蛋液覆盖,黄澄澄的列在塑料方盒里,既像待阵的卫兵,又似一盒子金条。夹一块放进嘴里,滑溜香甜,似乎还有蛋液汩汩融化。
    豆腐荚,像是裂开的嘴巴,开口里塞了一个肉团,是猪肉馅的,加了虾肉提鲜。咬一口,豆腐混合了肉团子,好像异域的美人,是另一种风味。
    最后呈上的是豆腐汤,清清亮的一碗汤里,三两块小豆腐浮浮沉沉,点缀了几丝紫菜和小葱姜片。汤看似简单,做起来却不简单,其中的豆腐块预先煎了三分熟,平添了一分香,放进清淡的汤水,浓淡相宜。
    “小姑娘的手艺怎么样?”满叔的指间照旧夹了一根烟,狠狠地吸一口,吐尽了烟雾,不疾不徐地问。
    虽然还没尝过味道,但内行看门道,关妙摆开五个灶台,大秀了一把厨艺,他已能预见这几盘小吃的味道不会差了。
    然而,翟启宁微蹙了眉头,仅是“嗯”了一声。
    不知为何,他忽然有点讨厌满叔的自来熟。小姑娘?哼,又不是你家的姑娘!
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