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    本书由(熊猫没眼圈)为您整理制作
    楚留香文学网转载
    《雇主观察日记》
    作者:superpanda
    1文案:
    为了完成毕业论文,王旺旺隐藏了自己t大社会学研究生的身份,成为了家政服务群体中的一员,潜伏到钟清文家里,开始了一段新的的生活!
    钟清文:“王旺旺!”
    王旺旺:“来啦来啦……不要吠。”
    内容标签:欢喜冤家 都市情缘
    主角:王旺旺、钟清文
    2开始潜伏
    “旺旺,你真的要去潜伏呀?”
    “真的真的。”王旺旺说,“对社会学来说,参与观察法可是很重要的。”
    “你可真行……”室友又说,“做10个月的家政服务……”
    “嗯。”王旺旺说,“我打算每两个月换一家,这样一共可以接触五个家庭,以便于最好地了解雇主们的想法。时间太短深度不够,时间太长广度不够。我已经与导师商量过了,老头很支持。他还让我尽可能多地认识一些家政服务员,本地和外来的都要有,以同行的身份多多接触,这样才能得到最真实的信息。”
    “那,”室友好像很好奇,“论文的具体方向是什么呀?”
    “我主要想研究的是平等观念和信任问题。”
    “哦……”
    过了一会儿,室友突然又想起来什么似的,看着王旺旺的脸,问,“话说……你会做家务吗……?”
    “呃……”王旺旺有点心虚,“不……不太会……不会比四六级难很多吧……?”
    “看起来不太靠谱的样子……”
    “不过家政公司会有一个月的培训……!”
    “……”
    “嘿嘿……”王旺旺说,“培训一个月,加潜伏十个月。再回来的时候,我就是一位闪闪发光的贤妻良母了……!”
    “你先找着男人再说吧……”
    “喂……别这样……”
    ——就这样,王旺旺暂时忘记了自己t大社会学研究生的身份,成了全市最大家政公司的一名家政服务员,为了她的论文而服务于五个家庭。整个过程为期10个月,从研一的7月开始,一直持续到第二年的4月底。期间一边调研一边看参考文献,用5月和6月来撰写毕业论文。至于之前的培训,则会在暑假开始之前全部完成。
    在这个培训中,王旺旺彻底成了吊车尾,那些上了年纪的阿姨一个一个特别麻利,只有王旺旺笨手笨脚。她拼死拼活,抛掉了半条老命,最后才终于得到了认可。
    培训期结束之后没有几天,公司便为王旺旺安排了第一份工作——照顾家里的老人。
    看来,供不应求,果然是铁一般的事实……
    王旺旺在家政公司的办公室里见到了这个即将雇佣自己的人——长得可以说是非常不错,但却稍显冷漠,看上去……一脸的不幸福……
    男人伸出手:“我是钟清文。”
    王旺旺也伸出爪子握住:“我是王旺旺。”
    钟清文眼中显出一丝困惑,不过他显然并不在意王旺旺的名字:“你是哪里人?”
    “我是c市来的。”
    钟清文点点头:“上过高中没有?”
    王旺旺这回可犹豫了:“上……上过?”
    她想,这个钟清文,应该比较倾向于请一个受教育程度比较高的家政服务员吧……但是,没上过高中,是不是说明工作经验会更加多、专业素质会更加强呢?这个年代,无论从事什么,都讲究一个词:专业。即使是卖盗版光盘,也要能将最近当红的影视、动漫和游戏简介倒背如流。
    钟清文显然不太满意这个答复:“到底上过没有?”
    “上过!上过一半!嘿嘿……”
    “作息规律吗?抽烟喝酒吗?”
    这男人的问题一个接一个地抛过来,全是没准备过的,快要把王旺旺给砸晕了。她飞快地说:“作息很规律!晚上11点睡!早上11点起!不抽烟不喝酒!”
    “睡那么长时间干吗?”
    “呃……”睡……就是睡呗……还能干吗……
    钟清文又说:“每天6点半必须起来准备早餐。”
    “是……”
    “照顾过老人吗?”
    王旺旺老老实实地说:“照顾过我自己的爷爷奶奶……”
    钟清文点了点头:“那好吧。”
    看样子,钟清文似乎对家政公司给介绍的王旺旺并不太满意,不过他也并未找到什么致命缺陷,没有要求更换,还是勉为其难地答应了。
    他说:“就你吧,跟我走。”
    这边王旺旺却大喜过望。一次面试就拿到了offer!
    屁颠屁颠地跟着钟清文出来,正想说点啥,钟清文却突然想起了什么似的站定了,回头看了看王旺旺。
    被这么一双漂亮的眼睛看着,王旺旺一时之间心跳有点加速。
    钟清文拿出钱夹,低头看了看,一下就抽出了三张一百元,递给王旺旺。
    咦……
    王旺旺睁大了眼睛。原来这个雇主这么大方……自己还什么都没开始做,就可以得到三百块钱……
    “谢……谢谢……”王旺旺感动得话都说不利索了,想,这个世界还是面冷心热的人多啊……
    “去体检。”钟清文面无表情地说:“各项常规体检一个都不能缺,拿着报告单来找我。对了,收据也带着,将多余的钱退回来。”
    “……”
    “今天就去。结果出来之前不要进我家的门,结果出来之后立刻打我电话。”
    “……”
    王旺旺想,这个雇主,果然……有点讨厌……
    ——王旺旺匆匆忙忙地做了体检。
    两年之内,竟然体检三次。保送研究生的时候是第一次,开学的时候是第二次,这回是第三次……胸透的时候王旺旺恐慌至极,她觉得,自己被严重地辐射了……似乎可以看见寿命的流失……
    拿着划满了各项指标的结果,王旺旺来到了钟清文的家。
    进屋偷偷打量了一下,这在本市属于很不错的房子。三层的小别墅,一楼是明亮的大客厅,落地窗外有一个小花园,种植着几样果蔬。二楼和三楼还没有机会上去,不知道情况,按照外观来看应该各有两个房间。装潢并不高调,但却很考究。
    钟清文抱着胳膊站在那里:“平时这房子里有四个人,两位老人,还有我父母,我一般只有休息日会在这,星期五傍晚到,星期日晚饭之后离开。”
    “哦……”
    “不过这个月我的父母不在本地,所以我每天都会回到这。”
    “哦……”
    “需要你做的事情不多。每天6点起床准备早饭,老人7点需要准时用餐。蒸点馒头包子,煮些米粥,几样小菜,还有鸡蛋,就差不多了。中饭12点,晚餐6点,清淡一点,不要弄得太咸太辣,荤素要搭配得当。上午收拾收拾屋子,1点到3点可以做些自己的事情,3点出去买菜。”
    “呃……”
    “其他人的事情都不用你管。但是老人腿脚不灵便,走路需要你搀着,比如去洗手间,你就将他们送到门口,结束之后再扶回来,平时在屋里走动的时候也是如此,别摔着了。还有,每天晚餐后带他们下楼去转一圈,别闷坏了。哦,对了,眼睛稍微利一点,如果老人需要什么东西,就赶紧递过去。”
    “呃……呃……”王旺旺已经有些昏了。怎么这么多讲究……
    “他们房间内有一个铃,通到你的保姆间,半夜需要你的时间他们会按。”说完,钟清文皱了皱眉,好像想起这是个每天要躺12个小时的姑娘,不信任似的又补了一句,“别睡得像死猪一样。”
    “不……不会的……”
    “多和老人聊聊天。”
    “知道……知道了!”
    钟清文上下打量了王旺旺一下:“装得可爱一点。”
    王旺旺知道,老头子老太太们都喜欢活泼的年轻人。
    可是——什么叫“装得可爱一点”?!难道我就那么——
    说完,钟清文扬了一下下巴:“冰箱里还有些东西,现在就去做饭吧。”
    “好……”
    苦命的王旺旺,一到钟清文的家,就开始干活了……
    打开冰箱门一看,哗,有一条鳜鱼。因为家旁边有湖,鱼正好是王旺旺拿手的。于是,她弄了一个“松鼠鳜鱼”。
    去腮、剖腹、洗净,鳜鱼出骨,直刻斜剖,弄出菱形花纹,加调味稍腌后,拖上蛋黄糊,入热油锅炸熟,再下葱段煸香捞出,下各种配菜炒熟,倒入由番茄酱、鲜汤、糖、醋、酒、盐、湿淀粉组成的调味汁,淋入麻油,起锅浇在鳜鱼身上,这道菜立刻就有了“咝啦啦”的声音,还有非常诱人的味道。
    王旺旺又炒了一个蒜薹鸡蛋,还做了酱焖土豆和菠菜汤。
    她将饭菜端出,将碗筷摆好,便上楼去请钟清文。
    钟清文的第一反应居然是看了一下表,淡淡地说:“5点半。我刚才告诉过你,晚餐时间是6点。”
    王旺旺忍不住争辩道:“哪有那么准的呢?”
    钟清文用眼角看了她一眼:“30分钟就太离谱了。”
    王旺旺咬了一下嘴唇。
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